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① シーフードミックスは解凍する。椎茸はスライスする。ミニトマトは半分に切る。
② にんにくはすりおろして、調味料と混ぜる。
➂ 深めの耐熱皿に生たらとシーフード、椎茸、ミニトマトを載せ、②をかける。
④ ふんわりとラップをかけ、600Wで5分30秒加熱する。シーフードにイカが入っていると
はねるので、気をつける。(途中でイカだけ取り除いてもOK)
⑤ ラップを外し、ブラックペッパーを振る。
材料を用意して、レンジにかけるだけで、魚介のスープに。
たらの他、すずきや生鮭などでもOK!最後に茹でたブロッコリーを添えると彩り豊かに。
椎茸 | 2枚 |
---|---|
ミニトマト | 4個 |
生たら | 2切れ |
シーフードミックス | 150g |
オリーブオイル | 大2 |
塩 | 小1/5 |
にんにく | 2片 |
白ワイン | 大2 |
ブラックペッパー | 適宜 |
作成日:2022/12/23 取材記者:ケコちゃん