くまがやねっと情報局

くまがやねっと > くまがやねっと情報局 > 連載中 > 今日のレシピ > チョコレートブラウニー

今日のレシピ

趣味 暮らし

チョコレートブラウニー

■作り方(20㎝×20㎝型)

① クルミは粗く刻み、テフロンのフライパンで軽く炒る。

② 板チョコレートは粗く刻んで、大きめのボウルに入れ湯せんで溶かしておく。

➂ バターもレンジか湯せんで溶かしておく。

④ 別のボウルに卵を割り入れ、さらに砂糖を少しずつ加え、ゴムベラで混ぜる。

⑤ ②が温かいうちに③と④を入れよく混ぜ合わせる。

⑥ 薄力粉と純正ココアを一緒にふるいにかけてから⑤に加えて、まんべんなく混ぜる。
  クルミも加え、型にオーブンシートを敷き、流し入れる。

⑦ 180℃に熱したオーブンで32分焼く。

■メモ

前に出したレシピよりもぐっとお砂糖を控えました。クルミはもっと増やしても美味しいです!

■材料(20㎝×20㎝型)

板チョコレート 3枚(150g)
2個
砂糖 80g
薄力粉 75g
純正ココア 大3
バター 85g
クルミ 50g

作成日:2024/05/20 取材記者:ケコちゃん