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① クルミは粗く刻み、テフロンのフライパンで軽く炒る。
② 板チョコレートは粗く刻んで、大きめのボウルに入れ湯せんで溶かしておく。
➂ バターもレンジか湯せんで溶かしておく。
④ 別のボウルに卵を割り入れ、さらに砂糖を少しずつ加え、ゴムベラで混ぜる。
⑤ ②が温かいうちに③と④を入れよく混ぜ合わせる。
⑥ 薄力粉と純正ココアを一緒にふるいにかけてから⑤に加えて、まんべんなく混ぜる。
クルミも加え、型にオーブンシートを敷き、流し入れる。
⑦ 180℃に熱したオーブンで32分焼く。
前に出したレシピよりもぐっとお砂糖を控えました。クルミはもっと増やしても美味しいです!
板チョコレート | 3枚(150g) |
---|---|
卵 | 2個 |
砂糖 | 80g |
薄力粉 | 75g |
純正ココア | 大3 |
バター | 85g |
クルミ | 50g |
作成日:2024/05/20 取材記者:ケコちゃん