くまがやねっと情報局
くまがやねっと > くまがやねっと情報局 > 連載中 > 今日のレシピ > 南国風蒸しパン
くまがやねっと > くまがやねっと情報局 > 連載中 > 今日のレシピ > 南国風蒸しパン
① 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、よく振る。
② ドライマンゴーは1㎝角に切る。
③ ボウルに①、グラニュー糖、サラダ油、溶き卵、ココナッツ
ミルクを入れ、よくかき混ぜる。
④ ③の生地をオーブンシートを底に敷いたプリンカップに7分めまで入れる。
②のドライマンゴーを均等に4等分して入れる。
⑤ 沸騰した蒸し器で中火で15分程蒸す。串をさして生地が
つかなければOK!
簡単で、ほんのり甘いおやつです。ドライマンゴーがなければ黄桃でもOK!
薄力粉 | 100g |
---|---|
ベーキングパウダー | 小1 |
グラニュー糖 | 40g |
卵 | 1個 |
サラダ油 | 大1 |
ココナッツミルク | 80ml |
ドライマンゴー | 4枚 |
作成日:2020/02/06 取材記者:ケコちゃん