紅茶クッキー

今日のレシピ

趣味暮らし

■作り方（36～40枚分）

①　バターは室温に戻し、600Wのレンジに1分かける。

②　ボウルにバターを入れ、泡だて器で混ぜ、砂糖、卵黄を入れよく混ぜる。

➂　薄力粉、紅茶葉を入れ、さらにまとまるまで混ぜる。

④　手でまとめ、長方形の棒状に整え（長さ20cmを2本）ラップをして
　　冷凍庫で1時間以上冷やす。

⑤　オーブンは180℃に熱しておく。生地を冷凍庫から取り出しラップを外し、
　　厚さ1cmに切る。

⑥　オーブン皿にシートを敷き、生地を並べ20分程焼く。焼き色が付いたら
　　出来上がり！取り出して冷ます。